Директор общественной бани/Генеральный директор банного комплекса

Привет! Меня зовут Вячеслав Малюк, я предприниматель. Я основатель и генеральный директор светотехнической компании «Эконекс», и спортивного клуба «Локос Падел», также веду другие проекты в разных направлениях. Я резидент «Клуб 500». Мы начали новый проект "Первый современный банный комплекс в г. Волгоград". Банный комплекс будет в формате общественных бань, с мужским и женским отделением, зоной индивидуального парения, спа-процедур, массажа и вкусным рестораном с местными деликатесами. Мы ищем Руководителя проекта в последующем управляющего. Руководителя с опытом управления банным или гостиничным комплексом / базой отдыха / спа-салоном/ рестораном от 3х лет. Человека стратегического и креативного, амбассадора здорового образа жизни и фаната своей работы.

Обязанности:
До открытия: Полностью руководить проектом от выбора концепции до встречи первых клиентов; Погрузиться в банную индустрию и вместе с командой создать новый, уникальный продукт для жителей Волгограда; Работа с подрядчиками (контроль, постановка задач, технадзор, расчеты, отчетность); Выбор совместно с Руководителем строительных проектов / Главным инженером поставщиков услуг, комплектующих и расходных материалов; Оформление разрешительных документов Подбор оборудования, закупка, монтаж и ввод в эксплуатацию, найм и обучение персонала Маркетинг продукта. После запуска: Руководить банным комплексом, обеспечивать непрерывность бизнес-процессов; Планирование и организация работы комплекса, разработка и внедрение планов мероприятий, расписания работы, обеспечивание необходимыми ресурсами и оборудованием; Координировать финансово-хозяйственную деятельность; Формировать и контролировать исполнение бюджета; Контроль финансовых операций комплекса, такие как учет доходов и расходов, корректное открытие и закрытие смен, оптимизация затрат, инвентаризации; Взаимодействовать с контролирующими организациями, СМИ, представлять интересы компании; Автоматизировать процессы управления (CRM и системы лояльности, видеонаблюдение, пропускная система и т.д.); Анализ работу объектов, вносить предложения по совершенствованию работы, расширению комплекса услуг; Контроль технического состояния комплекса и своевременное проведение санитарных и технических мероприятий; Осуществлять подбор, расстановку, обучение персонала, контроль за выполнением трудовых функций, разрабатывает критерии оценки работы персонала, их мотивации; Контроль качества услуг: все услуги, предоставляемые комплексом, соответствуют высоким стандартам качества, и клиенты остаются довольны; Работа с поставщиками, ведение переговоров и заключение договоров поставок для жизнедеятельности комплекса, учет и закупка расходных материалов и продуктов; Обеспечение эффективного взаимодействия между сотрудниками, распределение обязанностей и контроль за выполнением поставленных задач; Решение конфликтных ситуаций: в случае возникновения проблем или жалоб со стороны клиентов, оперативно и эффективно разрешать конфликты, обеспечивая удовлетворение потребностей клиентов.

Требования:
Обязателен управленческий опыт работы в сфере гостиничного или туристического сервиса на руководящей должности в коммерческих структурах в сфере обслуживания от 3 лет; Опыт создания и реализации банных услуг; Знание специфики предоставления и продажи банных услуг; Знания и практические навыки парения желательны; Желательно наличие специальных курсов; Клиентоориентированность, ответственность; Умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий; Антикризисное управление, стрессоустойчивость, ответственность, организованность, клиентоориентированность, стремление к обучению, знания сервиса гостеприимства; Умение четко ставить задачи, организовывать и контролировать персонал, добиваться результата; Финансовая грамотность; Понимание кассовой дисциплины; Общие навыки ведения складского хозяйства; Умение управлять закупками; Знание санитарных норм, требований охраны труда, пожарной безопасности; Хорошее знание ПК (эл. почта, таблиц Е