Технолог кондитерских изделий

«Николаевский» СЕГОДНЯ - это крупнейшая в Бурятии сеть розничной торговли продуктами питания. На благо своего покупателя в компании работает более 1400 сотрудников. Люди, изо дня в день стремящиеся к улучшениям в своей работе. Здесь каждый делает свою работу, и стремится делать ее все лучше. Мы приглашаем тебя в компанию на вакансию технолог кондитерских изделий

Обязанности:
разработка новых рецептур на блюда с оформлением соответствующих нормативных документов; внесение ресурсных спецификаций в программу 1С; оперативный контроль ценообразования (отражение изменений в плановой калькуляции и ресурсных спецификаций) и соблюдения утвержденных стандартов; обучение команды по приготовлению и оформлению готовой продукции; бракераж, контроль качества готовой продукции, контроль информации для потребителя на этикетке; анализ рекламации и претензии к качеству продукции; оформление деклараций о соответствии включая подготовку и комплектацию проб продуктов для передачи в испытательную лабораторию; ведение и поддержание в актуальном состоянии базы нормативно технической документации на вырабатываемую продукцию контроль по складам производства (базовых остатков сырья), участие в ревизиях.

Требования:
образование не ниже средне-специального; опыт работы в аналогичной должности. Мы предлагаем: официальное трудоустройство; ежегодный оплачиваемый отпуск; оплата больничных листов; медкомиссия за счет компании; своевременные выплаты заработной платы (2 раза в месяц); предоставление спецодежды; столовая для сотрудников, компенсация питания; служебный транспорт; график работы 5/2, с 8:00 до 17:00;