Mriya resort & SPA - круглогодичный курорт premium-класса в Республике Крым, включающий в себя пятизвездочный отель, медицинский и SPA-центры международного уровня, современный конгресс-центр и многое другое, в связи с расширением компании приглашает к сотрудничеству Управляющего винотеки!
Обязанности:
Самостоятельное управление Винотекой; Подготовка заявок на поставку продукции, проверка и сопровождение закупки, контроль своевременной отгрузки; Контроль действий сотрудников винотеки на предмет соблюдения сохранности продукции, поддержания высокого уровня обслуживания, правил расчета; Подбор, обучение, адаптация и контроль персонала; Предложение и разработка рабочих и управленческих бизнес-процессов, связанных с обучением персонала реализацией алкогольной продукцией и ее продвижением; Мониторинг рынка алкоголя и конкурентной среды; Поиск и анализ новых поставщиков, введение переговоров для улучшения коммерческих условий, заключение договоров с дистрибьютерами и производителями по поставкам продукции; Анализ продаж и формирование ассортимента: анализ и составление товарной матрицы, представленность товарных групп; Организация дегустаций и мероприятий для гостей комплекса, согласно календарю мероприятий; Взаимодействие с гостями винотеки; Взаимодействие с командой по маркетингу и реализация маркетинговых активностей; Предоставление рекомендации по выбору вина; Выполнение плана продаж; Контроль работы кавистов, старших кавистов; Обеспечение качественного порядка и уровня обслуживания в винотеке; Ведение отчетности и анализа плановых показателей винотеки; Организация и проведение плановых и локальных инвентаризаций; Участие в проводимых рекламных мероприятиях, обеспечение наличия в отведённых местах печатных материалов, выполнение условий проведения акций.
Требования:
Наличие опыта работы в винном/ресторанном бизнесе от 1 года; Знание рынка алкоголя; Хорошее знание мирового алкогольного рынка (Россия, Новый свет и Старый свет); Владением навыками управления и обучения персонала; Владение программами и системами: ЕГАИС, 1С, Меркурий, MS Office, Майкро и пр системы учета; Коммуникабельность и хозяйственность; Мотивация работы на результат. Мы предлагаем: Трудоустройство по ТК РФ; Полностью белая заработная плата; График работы 5/2 с 09.00 до 18.00; Предоставление жилья иногородним или компенсация проживания; Компенсация переезда после прохождения испытательного срока; Корпоративный развозка от и до работы; Бесплатное питание (обеды); Широкая программа лояльности для сотрудников: скидки в медицинском центре, магазинах, ресторанах, SPA, бесплатный фитнес, бассейн, тренинги и мастер-классы; У нас действует реферальная программа “Приведи друга”, выполнив условия которой, можно получить дополнительное денежное вознаграждение. Подробности на собеседовании. Скорее звони. Команда мечты ждет именно тебя!
