Заместитель начальника Кулинарного производства (пр-т Строителей)

"Лента"- это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России.Наши сотрудники нам доверяют, потому что "Лента" - это атмосфера большой и дружной семьи, где заботятся и ценят работу каждого. Выбирайте "Ленту" для работы и жизни! Что мы предлагаем: официальное оформление с 1-го рабочего дня гибкий график работывознаграждение в связи с трудоустройством, +15 % к часовой ставке за первый месяц работы доплата за стаж от трех месяцев работы + 1150 руб. ежемесячно (увеличивается каждый год) стабильная выплата заработной платы еженедельно или 2 раза в месяц ежемесячное премирование по результатам работы оформление личной медицинской книжки за счет Компании вкусные обеды дополнительные скидки для сотрудников в магазинах «ЛЕНТА» бесплатная униформа обучение, возможность участия в профессиональных конкурсах подарки для сотрудников и для детей на праздники бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защитеДМСакция «Приведи друга, получи 10 000 Лента баллов». В Ваши задачи будет входить:организация работы кулинарного цеха, планирование выпуска готовой продукциисоставление графиков работы и обучение персоналаконтроль персонала по соблюдению стандартов, санитарных норм, технологических картконтроль входящего сырья и выпускаемой продукциивзаимодействие с контролирующими, инспектирующими органамиОт Вас ожидаем: высшее или среднее профессиональное образованиезнание технологии производства продуктов питаниязнание нормативно-правовой документации в области пищевого производстваопыт руководящей работы на предприятиях общественного питанияуверенный пользователь ПК