Управляющий кафе

Обязанности:
- Планирование и организация бесперебойной работы кафе; - Определение направления развития кафе; - Подбор, адаптация, обучение и развитие персонала; - Разработка, согласование и внедрение меню для различных видов обслуживания Клиентов; - Взаимодействие кафе и отеля по вопросам обслуживания Клиентов (индивидуальных и групповых); - Составление, согласование и утверждения годового бюджета кафе; - Управление бюджетом доходов и расходов с ежемесячной отчётностью; - Организация эффективного сотрудничества с поставщиками продуктов питания и услуг; - Кросс функциональное взаимодействие; - Расчёт мотивационной составляющей сотрудникам кафе.

Требования:
- Знания, навыки и опыт в области общественного питания; - Знания, навыки и опыт в организации бизнес процессов в сфере общественного питания; - Знания, навыки и опыт в области управления персоналом; - Знания, навыки и опыт в развитии бизнеса в сфере общественного питания; - Целеустремлённость, коммуникабельность, организаторские способности, лидерские качества, умение работать в условиях многозадачности; - Знание и умение применять в работе требования СанПинов и.т.д..; - Уверенный пользователь ПК, знание программы Iiko.

Условия:
- График работы: 5/2‚ рабочий день с 8:00 до 17:00 ч.; - Оплата сотовой связи и ГСМ; - Официальное трудоустройство по ТК РФ; - Оплачиваемые отпускные, больничные; - Гарантированные социальные и пенсионные отчисления; - Обучение и повышение квалификации за счет компании; - Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц; - Оплата абонемента в фитнес клуб; - Новогодние подарки детям ( до 14 лет включительно). Место работы: г. Ижевск, ул. Фронтовая, д.2 , кафе "Loft"