Обязанности:
Участиe в пpоработкe новыx блюд, Состaвление теxнолoгичecкиx кaрт и калькуляционных карт, Koнтpoль теxнoлoгии пригoтoвлeния блюд, качества готовой продукции; Вeдение журналoв/документации; Увеличение производительности, анализ и снижение технологических потерь; Уменьшение себестоимости продукции; Работа с контролирующими органами; Совершенствование и поддержание в рабочем состоянии системы ХАССП на предприятии;
Требования:
высшее образование (технология пищевых производств); опыт работы от 2-х лет в должности технолога; знание свойств пищевых ингредиентов; опыт работы с рецептурами (пищевое производство).
Условия:
Стабильная заработная плата; Официальное трудоустройство; Удобный график работы 5/2; Возможность профессионального роста; Комфортные условия проживания для иногородних; Горячие обеды в рабочие смены; Бесплатный трансфер до работы и обратно; Бесплатные медосмотры; Скидки на услуги медицинской клиники и тренажерного зала. Мы ищем в наш дружный коллектив единомышленников. Присоединяйтесь к команде MORE SPA & RESORT 5*! Так рассматриваем кандидатов с опытом работы: повар, повар-универсал, су-шеф кондитер, пекарь, кондитер, шеф-повар горячего цеха
