Обязанности:
Разработка меню (формат столовой, фастфуд); Разработка ТТК (полный цикл, в т.ч. КБЖУ); Осуществление контроля: заготовка ингредиентов, порционирование; Приготовление блюд (технологический процесс); Знание норм и требований в сфере питания.
Требования:
Среднее специальное образование (по профилю); Действующая медицинская книжка/мед.осмотр; Наличие удостоверения (свидетельства, диплома) о повышения квалификации; Знание правил эксплуатации специализированного оборудования, охраны труда и пожарной безопасности; Понимание правил совместимости/безопасности пищевых ингредиентов, сроков хранения; Практические навыки применения трудовой дисциплины; Уверенный пользователь ПК; Опыт работы с CRM (иным аналогичным профильным ПО).
Условия:
Испытательный срок; Работа в центре города; Новая, просторная и оборудованная кухня; Предоставляется униформа; Оформление по ТК (отпуск, больничные); Бесплатное питание.
Fotopark
Похожие вакансии
|
|
Повар в СушиSell (можно без опыта)
СушиSell — современная сеть доставки вкусных роллов с командой про людей. Больше 120 филиалов по России — это только начало. Мы ищем супер поваров. Если ты открытый, веселый и не можешь стоять на месте, то у нас точно случится мэтч! ЧТО ЖДЕТ ТЕБЯ — Гибкий график 2/2, 3/3 или подберем смены под тебя — Рабочий день с 10:00 до 23:30, можно брать
70 000
13 октября
Якутск
|
70 000
13 октября
|