Обязанности:
организация, контроль и общее управление персоналом ресторана (зал, производство, кухня); формирование бюджета ресторана и контроль его выполнения; контроль выполнения ключевых показателей эффективности производства (себестоимость, ФОТ, скорость отдачи, гостевые отзывы, результаты инвентаризации), внесение предложений по улучшению этих показателей; создание благоприятной, доброжелательной атмосферы в зале и коллективе; разработка, организация и проведение мероприятий по развитию ресторана и повышению лояльности гостей; контроль качества блюд и напитков (соответствия стандартам качества); участие в разработке и осуществлении планов по продвижению новых услуг и увеличению прибыли.
Требования:
высшее образование; профессиональное знание ресторанного дела; грамотная речь, знание этикета; знание и умение работать с документами, на компьютере; пунктуальность; доброжелательность; системный подход к решению задач, доведение до конца всех начатых дел; умение оперативно и внимательно работать с большими объемами информации; успешный опыт управления персоналом; стрессоустойчивость; опыт работы с программами: R-Keeper, 1C, Microsoft Excel, Microsoft Word
Условия:
График работы 5/2; заработная плата - от 90 000 рублей + % от общей выручки работа в Центральном районе; оформление согласно ТК РФ, соц.пакет; своевременная и стабильная оплата труда.
Объединение Аркада
Похожие вакансии
|
|
Супервайзер/директор/управляющий сети магазинов
Присоединяйтесь к команде Topiko! Мы ищем энергичного и ответственного Супервайзера/директора/управляющего сети магазинов, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и атмосферу уюта в наших магазинах. 4 небольших магазина: 2 в Волгограде, 2 в Волжском.
Обязанности:
- Подбор, обучение, адаптация, мотивации персонала; - Контроль
55 000
Сегодня в 00:40
Волгоград
|
55 000
Сегодня в 00:40
|
|
|
Менеджер смены в Додо Пиццу
Мы — сеть пиццерий №1 в России. Приглашаем присоединиться к нашей команде менеджеров смены.В Додо есть то, что важно для вас:- гибкий график работы с плавающими выходными;- работа рядом с домом или учебой;- стабильная зарплата — платим 300₽ в час + премия;- повышенная ставка в праздничные дни;- доплата за стаж;- премия Приведи друга до 15000₽;-
59 000
Сегодня в 00:37
Волгоград
|
59 000
Сегодня в 00:37
|
|
|
Управляющий магазином 585 Золотой
Открыта вакансия "управляющий магазином" в г. Волгоград.
Вам стоит выбрать 585*Золотой, потому что: Работа в большой стабильной компании: более 20 лет на рынке, более 10 000 сотрудников по всей России; Официальное трудоустройство с первого рабочего дня; Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц: оклад + %; Предоставление социальных
55 000
21 декабря
Волгоград
|
55 000
21 декабря
|
|
|
Капитан IT-команды | Мастер стратегий и масштабирования | Доктор Стрэндж в мире бизнеса
Привет!За 4 года собрали хороший штат, написали регламенты, работу настроили, но вот стратегического управляющего, который обладает дальновидностью и умеет ставить четкие цели и стратегию к достижению их, увеличивать масштабы... - увы, пока нет:(Может поможешь нам закрыть этот пробел?) # Что нам нужно от тебя: имеешь опыт работы на руководящей
50 000
17 декабря
Волгоград
|
50 000
17 декабря
|