В новую хинкальную "Старик Хинкалыч" г. Верхняя Пышма, по адресу Орджоникидзе 18, ищем управляющего. Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, полный день Сеть кафе "Старик Хинкалыч" - это: Более 80 заведений по всей России; Вкусные Грузинские блюда; Приятная атмосфера; Крутая команда единомышленников.
Обязанности:
Общее руководство, организация, координация и контроль работы заведения;Ведение управленческой отчетности; Осуществление регулярного контроля качества работы сотрудников; Ведение контроля за порядком заведения (кухня, зал); Проведение и аналитика инвентаризации; Составление и соблюдение плана обучения и аттестации сотрудников; Работа с персоналом: мотивация и адаптация сотрудников; Работа над качеством блюд, скоростью приготовления.
Требования:
Опыт работы на должности управляющего от 1 года приветствуется; Понимание структуры экономики предприятия; Опыт построения успешной команды; Умение планировать работу, расставлять приоритеты и делегировать задачи.
Условия:
Уровень дохода от 80 т. р. (оклад + KPI); График работы 5/2 (ВС и ПН выходные); Работа в динамично развивающийся компании.
