Обязанности:
- Организация производственно-хозяйственной деятельности, выпуск продукции собственного производства требуемого ассортимента, качества и количества. - Составление и размещение заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье в соответствии с меню, обеспечивая минимизацию товарных запасов на производстве. - Контроль сроков реализации, ассортимент, количество и качество поступившей продукции. - Осуществление приема продуктов по качеству (органолептически) и количеству (согласно накладным) от поставщиков и со склада Компании, проверка наличия сопроводительных документов при приеме продуктов. - Отпуск продукции и сырья со склада производства в соответствии с принципом ротации. - Обеспечение широкого ассортимента блюд с опорой на спрос покупателей и имеющиеся ингредиенты, формирование позиций меню. - Контроль соответствия поданных заявок калькуляционным закладкам блюд. - Организация технологического процесса, подбор и расстановка поваров и других работников кухни. - Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления блюд и кулинарной продукции, нормами закладки сырья. - При необходимости выполнять работы по приготовлению блюд на любом участке кухни. - Формирование графика работы поваров. - Проведение инструктажа по правилам изготовления блюд и прочим производственным процессам. - Организация и контроль уборки цехов предприятия питания: ежедневно, еженедельно, ежемесячно. - Организация и проведение инвентаризации. - Организация и проведение занятий и дегустаций для поваров при вводе новых блюд в меню. - Организация обучений и наставничество вновь принятым поварам. - Соблюдение требований охраны труда, правил санитарной гигиены на предприятии, правил противопожарной безопасности.
Требования:
- Ответственность, пунктуальность, желание работать и развиваться в Компании. - Наличие медицинской книжки или готовность ее оформления. - Обязательно знание компьютера и 1С.
Условия:
- График работы 5/2, 2/2. - З/п 50 000 руб. чистыми. Выплачивается своевременно, два раза в месяц. - Полностью белая з/п. - Корпоративное питание. - Официальное трудоустройство.
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Похожие вакансии
|
|
Менеджер по оценке и выкупу автомобилей (Байер)
Wellars Motors — новый и быстроразивающийся автосалон федеральной группы компаний Rus-Cars На сегодняшний день, мы имеем успешно работающий дилерский центр в Екатеринбурге, а так же офисы выкупа в четырех регионах РФ. В нашу дружную команду требуется Менеджер оценки и выкупа авто ЧТО МЫ ДАДИМ ТЕБЕ: Реальные возможности карьерного роста до
120 000
21 декабря
Верхняя Пышма
|
120 000
21 декабря
|
|
|
Менеджер отдела логистики
Обязанности:
Заключение договоров, расчет ставок; Организация перевозок грузов (подготовка и оформление заявок на перевозки, подбор перевозчика, инструктирование и контроль перевозчика на всех этапах); Расширение клиентской базы клиентов; Консультирование клиентов по условиям перевозок и стоимости услуг; Поиск транспорта для выполнения
70 000
21 декабря
Верхняя Пышма
|
70 000
21 декабря
|
|
|
Менеджер АХО
Задачи: Обучение стандартам и контроль работы сотрудников компаний-аутсорсеров на смене Контроль мойки электронного оборудования Организация рационального использования сотрудниками средств и хоз.товаров Контроль работы сотрудников прачечной, столовой для сотрудников Учет выдачи СИЗ Участие в проведении санитарных аудитов на соблюдение санитарных
50 000
20 декабря
Верхняя Пышма
|
50 000
20 декабря
|
|
|
Менеджер по продажам станков с ЧПУ
ООО «ПневмоТек» восьмой год успешно занимается продажей и обслуживанием компрессорного оборудования, дорожно-строительной техники. Наша компания занимает лидирующие позиции по качеству поставляемого оборудования и оказываемых услуг на территории РФ, Казахстана. Сейчас нашей команде требуется еще один квалифицированный специалист - менеджер по
100 000
17 декабря
Верхняя Пышма
|
100 000
17 декабря
|