Главный технолог

Компания «АгроСоюз» – одна из лидирующих компаний – производителей снековой продукции, включающей в себя семена подсолнечника и тыквы, ядер арахиса и натурального грильяжа под торговыми марками «Станичные», «Golden Gift», «Тамбовский волкъ», «Просто Вкусные», «Arevik», «Granulla». Компания «АгроСоюз» основана в феврале 2003 года. Цель компании – создание продуктов, максимально удовлетворяющих потребности самых искушенных потребителей в быстром, качественном и натуральном перекусе. Мы гордимся нашими достижениями, которые не раз подтверждались наградами престижных выставок российского и зарубежного уровня.

Обязанности:
Разработка нормативно-технической и технологической документации производства, ТУ, ОСТ, обеспечение ее своевременного обновления (включая план НАССР); Разработка новых рецептур и технологических карт выпускаемой продукции; Декларирование продукции, сырья; Выявление причин брака и выпуска продукции низкого качества, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению; Ответственность за разработку, внедрение и постоянное улучшение систем менеджмента безопасности предприятия; Разработка планов предприятия по повышению уровня технологической подготовки и технического переоснащения производства и внедрению новых технологий; Разработка требований к качеству поступающих в производство сырья, материалов, а так же готовой продукции с целью определения соответствия их действующим производственным стандартам и техническим условиям, экологическим стандартам; Участие в организации и проведении нормирования производственных процессов на всех участках производства с целью оптимизации работы персонала, экономии и рационального использования ресурсов компании; Составление и соблюдение ППК; Планирование и проведение работ по мониторингу и улучшению процессов действующей СМБПП. Актуализация документированных процедур СМБПП, контроль внедрения и фактического выполнения. Разработка, управление документацией СМБПП; Планирование, проведение внутренних аудитов, подготовка к внешним аудитам и оформление соответствующей документации; Подготовка обучающих материалов и проведение обучений сотрудников; Участие во внешних аудитах, работа с рекламациями; Ведение работ с подрядными организациями; Руководство отделом.

Требования:
высшее образование в области пищевых технологий, химии пищевых продуктов или смежных дисциплин; желателен опыт работы на руководящих должностях от 1 года , знание производственной техники, знание производственных процессов ; уверенный пользователь ПК обязательно.

Условия:
Работа в стабильной развивающейся компании; Трудоустройство в соответствии с ТК РФ; Возможность карьерного роста; Оплата компанией обучений, курсов по повышению квалификации; Доставка служебным транспортом до работы и обратно; При необходимости предоставляется бесплатная спецодежда; График работы 5/2.