Технолог

В компанию требуется технолог в г. Сергиев Посад.


Обязанности:
- Проведение текущего технологического контроля производства, контроль качества готовой продукции (исполнение требований технологических инструкций, ТНПА); - Проведение контроля качества сырья и материалов на производстве, текущий контроль качества полуфабрикатов (органолептика, измельчение, вязкость и др.); - Проведение контроля микроклимата, контроль за санитарным состоянием производства, бытовых помещений, координация работы уборщиков производственных и бытовых помещений; - Контроль расхода моющих средств, спецодежды, уборочного инвентаря; - Контроль условий хранения сырья, материалов, готовой продукции; - Постоянный контроль за соблюдением санитарных требований работниками фабрики, санитарным состоянием оборудования и инвентаря, а также производственных, бытовых и подсобных помещений; - Организация входного контроля вспомогательных материалов, контроль их качества, норм расхода; - Участие в поддержании Систем менеджмента безопасности пищевой продукции (ISО, НАССР);

Требования:
- Высшеe обpазoвaние в области пищевыx тeхнoлoгий; - Oпыт pаботы от 2 лет; - Знание нормативной документации (ГОСТы, ТУ, СанПин); - Умение работать в команде; - Наличие медицинской книжки или готовность её оформить;

Условия:
- Место работы: г. Сергиев Посад, ул. Вифанская 29с14; - 5-ти дневная рабочая неделя с 08.00 до 17.00; - Оформление согласно ТК РФ, своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек; - Бесплатная спецодежда; - Бесплатная парковка на территории предприятия; - Работа в стабильной компании;