Директор ресторана

Обязанности:
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета; Внедрение маркетинговых программ; Поддержание высокого уровня качества продукции; Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников); Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, поддержание постоянной связи с гостями ресторана; Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций; Ответственность за безопасность условий труда, контроль документооборота.

Требования:
Опыт работы на управленческих позициях (желательно в сфере общепита) – от 1 года; Опыт в общественном питании или с продовольственными товарами; Образование – высшее, неоконченное высшее; Отличное знание пакета офисных программ; Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата; Умение работать в команде, организаторские способности; Целеустремленность, стремление к саморазвитию; Знания и навыки в области планирования, подбора, обучения, аттестации и развития персонала; Знания в сфере маркетинга и финансов желателен; Навык организации документооборота.

Условия:
Работа в ресторане всемирно известного бренда ROSTIC'S; График работы 5/2, смены по 8 часов, выходные плавающие; Уникальная система обучения; Энергичный, молодой коллектив; Трудоустройство в соответствии с ТК; На период испытательного срока - обучение стандартам ROSTIC'S; Заработная плата состоит из оклада + премии по результатам работы, выплачивается 2 раза в месяц, без задержек; Полис ДМС; Полный рабочий день на территории работодателя.