Заведующий пищевым производством супермаркета

В компанию требуется заведующий пищевым в г. Санкт-Петербург.


Обязанности:
Условия:
• График 5/2 вы регулируете сами;
• Прозрачная система мотивации и достойная оплата труда;
• Возможность создавать и развивать свою команду;
• Премия "создай свою команду" за каждого принятого от 10000 рублей;
• Белая заработная плата без задержек, выплаты 2 раза в месяц на карту;
• Оформление по Трудовому кодексу с первого рабочего дня;
• Дружный коллектив;
• Полный социальный пакет;
• Льготное питание;
• Скидки на продукцию компании;
“Азбука вкуса” - это 175 магазинов в Москве и Санкт-Петербурге, онлайн-магазин и мобильное приложение, несколько торговых марок, 5 кулинарных фабрик, микролаборатория качества QLab и фермерское хозяйство в Калужской области. Входит в топ-100 работодателей России и в топ-200 крупнейших частных компаний России по версии Forbes.
Почти 25 лет “Азбука вкуса” развивает культуру еды, отбирая лучшие продукты со всего мира, производя собственную продукцию высокого качества и создавая внутри розничных магазинов лучший клиентский опыт.

• Контроль приготовления по технологическим картам;
• Формирование командной работы, управление коллективом;
• Контроль оптимального заказа продукции у поставщиков;
• Контроль качества поступающей продукции от поставщиков;
• Контроль качества готовых блюд, списание продуктов;
• Проведение и анализ инвентаризации.
Требования:
• Опыт работы заведующим пищевого производства, от 1-ого года;
• Профильное образование;
• Умение работать в команде;
• Лидерские навыки;
• Знание европейской и паназиатской кухни;
Адреса супермаркетов, где требуется заведующий производством:
• ш. Выборгское, д.13;
• Лахтинский пр., д.85 лит В;
• Невский пр., д.114-116, лит. А;
• ул. Нахимова, д.5, корп. 1, лит. А