На работу требуется буфетчик в г. Псков.
Обязанности:
Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости, доставляет их для раздачи в отделение. Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете. Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде. Подогревать и раздавать пищу больным, которые в установленное время раздачи пищи находятся на исследованиях, процедурах (время хранения пищи после её приготовления не более 2-х часов). Собирает использованную посуду из палат и столовой, производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой. Осуществляет сбор, правильное хранение и своевременный вынос пищевых отходов из помещения в специально выделенное место. Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной. Постоянно соблюдать правила личной гигиены, коротко стричь ногти, не вносить в помещение раздаточной посторонних предметов и личную одежду, не разрешать находиться в раздаточной посторонним лицам, снимать спецодежду перед посещением туалета. Участвует в занятиях по санитарно-техническому минимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении. Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов, следит за сохранностью и правильным использованием инвентаря. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка. Походить медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.
Требования:
На должность буфетчицы отделения назначается лицо, прошедшее курс индивидуального обучения, без предъявления требований к стажу работы и годное по состоянию здоровья для работы в данной должности. При приеме на работы буфетчица в установленном порядке проходит предварительный медицинский осмотр и обследование
Условия:
Пульмонологическое отделение. Работа по 12 часов - 2/2 Неврологическое отделение Гастроэнтерологическое отделение Кардиологическое отделение
