Условия работы: Требуются повара универсалы в ресторан г. КоломнаГрафик работы преимущественно 2/2, возможны подработкиВс - Чт с 11.00 до 00.00Пт - Сб с 11.00 до 02.00Зп 60000 за 15 отработанных сменПроживание оплачивается работодателемСтабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц % за банкетное обслуживаниеФорма выдается, двухразовое питание, скидка на меню для сотрудниковПри желании, возможность карьерного роста.
Обязанности: Проверять качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к блюдам.Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.Готовить широкий ассортимент основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции.Соблюдать при приготовлении основных блюд требования к безопасности готовой продукции и безопасности приготовления продукции.Сервировать и оформлять горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд.Выполнять поручения су-шефа касательно приготовления блюд и заготовок..
Требования:
Необходимое образование - Среднее специальное.
Опыт работы - От 1 года.
