Руководитель лаборатории

Сотрудник требуется на производство в Оренбургский молочный комбинат. ОМК является крупнейшим молокоперерабатывающим предприятием Оренбуржья. География присутствия компании выходит далеко за пределы местного региона и страны, а качество продукции отмечено наградами всероссийского уровня («Знак качества», «Гарантия качества»). ОМК создает условия для карьерного и профессио

Обязанности:
Организация работы лаборатории с целью обеспечения контроля соответствия готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям, спецификациям. Организация проведения физико-химических и микробиологических испытаний для обеспечения соответствия качества сырья, материалов, готовой продукции. Организация расследования причин возникновения несоответствия продукции установленным требованиям и разработки рекомендаций по их предупреждению и устранению. Разработка методик и инструкций по текущему контролю производства, в том числе и по экспресс-анализам на рабочих местах, осуществление контроля за правильным и точным их выполнением работниками лаборатории. Осуществление контроля состояния оборудования и измерительной аппаратуры, его поверка. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния предприятия. Участие в подборе ,обучении и аттестации сотрудников лаборатории. Осуществление контроля процессов сертификации продукции, обеспечение наличия разрешительных документов для производств. Осуществление взаимодействия с территориальными органами государственного контроля (надзора). Организация работ по соблюдению программы производственного контроля Ведение журналов, отчетности подразделения.

Требования:
Опыт работы в должности начальник лаборатории, начальник отдела качества (молочное производство) или в испытательной аккредитованной лаборатории не менее 3 лет. Опыт организации работы химической и бактериологической лаборатории Знание технологии производства молочных продуктов Знание лабораторного оборудования и опыт его эксплуатации. Знание системы сертификации продукции, организации проведения лабораторного контроля производства. Знание законов, стандартов и ТУ по выработке молочной продукции.

Условия:
Место работы: г. Оренбург, Кавказская улица, 2 Оформление в соответствии с ТК РФ Полностью белая конкурентная заработная плата (по результатам собеседования); Возможность профессионального развития и роста в Компании; Работа в крупной стабильной компании Профессиональная команда