Успешный действующий ресторан в г. ОБНИНСКЕ в поиске амбициозного, трудолюбивого и знающего свое дело шеф-повара!
Обязанности:
Поддержание высочайшего качества блюд, создание и обновление меню Организация безупречной работы кухни, оптимизация процессов Формирование команды, обучение поваров Работа с себестоимостью, закупки и инвентаризация Контроль соблюдения требований к хранению сырья, пищевых продуктов (сроки годности, товарное соседство, маркировки и т.д.); Взаимодействие с бухгалтерией Работа с поставщиками
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет Опыт работы в организации работы кухни Знание СанПин Желание учиться и умение обучать Лидерские качества Оптимизм и чувство юмора
Условия:
График работы 5/2, вс-пн выходные Оклад первый месяц 100.000, далее оклад + KPI (ожидаемый уровень зарплаты 150000) Своевременные выплаты зарплаты, оплата отпусков и больничных Корпоративные скидки Корпоративные мероприятия Оформление по ТК РФ
