Начальник смены отдела кулинарии и пекарни

«БЫСТРОНОМ» — это 23 супермаркета в Новосибирской области, Томске и Алтайском крае.Это более 2 500 сотрудников, работающих в компании уже не первый год. Мы готовы развиваться и развивать своих сотрудников. У нас всегда много интересных задач, поэтому хотим видеть в наших рядах заинтересованных и увлеченных.Мы за открытое и долгосрочное сотрудничество! Что мы предлагаем: официальное трудоустройство; оплачиваемые отпуска и БЛ; доход зависит от графика работы: сменный график работы: 3/3, c 7:00 до 19:00 от 53000, 5/2 с 7.00 до 19.00 от 67000 руб. готовы рассмотреть график работы 5/2 сб и вс выходные с 8.00 до 18.00 не вычитаем недостачи по инвентаризации; предоставляем форму; ежегодно индексируем заработную плату; обеспечим комфортные условия труда (форма, места отдыха и приема пищи, раздевалка); подарки к НГ для детей сотрудников. Что нужно делать: Организация работы производства (мясной цех, кулинарный цех, хлебобулочный цех) Распределение функционала, участие в производственном процессе (50% рабочего времени - работа в цехах), готовность и способность заменить любую позицию Подбор и стажировка персонала Работа с поставщиками, рациональный заказ товара, контроль качества входящего сырья Требуемый опыт: Рассмотрим кандидатов с опытом работы на производстве в должности повара или пекаря и желающих развиваться; Также готовы рассмотреть кандидатов без опыта работы на производсве, но с опытом управления в других сферах; Профильное образование (общественное питание) желательно. Уверенное владение ПК