ЯсноРестораны (Горячий цех, TWENTY TWO, Хочу Пури, Хлеб и Нино, PEOPLE`S, Чучвара, Баклажани) - федеральная компания по созданию и масштабированию ресторанного бизнеса «ЯсноРестораны» приглашают в команду Технолога общественного питания
Обязанности:
Рассматривать и утверждать изменения, вносимые в технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов. Создавать технологические карты и вносить их в программы 1С и iiko. Просчитывать предварительную себестоимость вводимых блюд и напитков, так же вносить цену в программе iiko. Проводить инвентаризацию товара, контролировать учет движения товара. Нести ответственность за корректность списания вложенного сырья в блюда, напитки. Контроль соблюдения норм САНПИН и ХАССП, сроков хранения продуктов. Разработка технологической документации, регламентов и инструкции. При необходимости взаимодействовать с контролирующими органами и регулировать отношения. Составлять технологические и технико-технологические карты. Рассчитывать калорийность на блюда и напитки.
Требования:
Высшее образование или среднее профессиональное образование по специальности "Технология продукции общественного питания" Стаж работы от 1 года в должности технолога общественного питания. Знание нормативной документации (СанПиН, ТР ТС, СНиП, методические рекомендации) Знание и работа с принципами ХАССП (Разработка, внедрение, контроль) Практический опыт разработки рецептур блюд и кулинарных изделий Опыт работы по производственному контролю в сфере общественного питания Владение программами WORD, EXCEL, 1C, iiko; Грамотная устная и письменная речь; Целеустремленность, активность; Готовность работать в режиме многозадачности с большим массивом информации
Условия:
Работа в современной и стабильной компании Оформление по ТК РФ; Рабочий день 5/2 с 09:00 до 18:00; Заработная плата полностью белая, 2 раза в месяц. Благодарим за интерес! Присоединяйтесь к ЯсноКоманде!
Свищев Владимир Брониславович
Похожие вакансии
|
|
Инженер-технолог
АО "Новосибирский приборостроительный завод" (АО "НПЗ") ищет кандидата на должность "Инженер-технолог" в отдел главного технолога (группа технической документации).
Требования:
Высшее образование (техническое). Знание ПК, Microsoft Office, офисной техники. Чтение чертежей, знание ЕСКД, ГОСТ и КД; Базовые знания английского (немецкого) языка.
50 000
02 января
Новосибирск
|
50 000
02 января
|
|
|
Слесарь-ремонтник
Ищем слесарь-ремонтник в г. Новосибирск.
Акционepное oбщество «Новoсибиpский cтрeлочный зaвод» - лидиpующеe пpeдпpиятиe России пo прoизводcтву cтpeлочнoй прoдукции для жeлeзных дopoг. Приглашаeм в кoманду Cлecарей-peмoнтникoв! B Peмoнтно-меxaнический цеx, в сeктоp прoмышлeннoй электpoники, в Мexаносборочный цех, в Транспортный цех. Обязанности:
81 000
01 января
Новосибирск
|
81 000
01 января
|
|
|
Машинист крана (крановщик)
Примем на работу машинист крана в г. Новосибирск.
Акциoнeрноe oбщeство «Новoсибиpский cтрeлoчный завод» - лидиpующеe пpeдпpиятиe России пo пpoизводcтву cтрeлoчнoй продукции для жeлезных доpог. Приглaшaем в кoманду машиниcта крaнa (кpaнoвщикa) c oбучeниeм! Сталeлитeйный, механoсбoрочный, мeханозaгoтoвительный и тpaнспортный цех. Обязанности:
68 000
01 января
Новосибирск
|
68 000
01 января
|
|
|
Руководитель группы испытания катализаторов окисления
Руководитель группы №2 группы испытания катализаторов окисления
Обязанности:
Обеспечение работоспособность экспериментальных установок, их комплектацию необходимыми расходными материалами, запасными частями (включая подачу заявок на приобретение, получение на складе и пр.). Проведение периодического обслуживание, профилактики установок
65 000
22 декабря
Новосибирск
|
65 000
22 декабря
|