Обязанности:
осуществление контроля работы столовых в отделениях больницы осуществление контроля работы персонала (буфетчиков) столовых осуществление постоянного анализа потребностей столовых в товарно-материальных ценностях, составление заявки на выдачу их со склада либо для проведения закупки осуществление приемки и выдачи всех товарно-материальных ценностей, обеспечивающих бесперебойную работу столовых отделений ведение материального подотчета осуществление постоянного контроля за выявлением брака продуктов питания и причин их возникновения в столовых отделений осуществление контроля за соблюдением буфетчиками санитарных правил и норм при организации бесперебойной работы столовых отделений осуществление контроля за соблюдением буфетчиками санитарных требований и правил личной гигиены своевременное составление планов, графиков, табелей учета рабочего времени, статистической и иной отчетности своевременное составление графики отпусков работников столовых на год
Требования:
наличие действующей медицинской книжки; наличие вакцинации/ревакцинации от кори, гепатита В, гриппа, АДС-М знания в организации общественного питания, наименовании диетических столов медицинских учреждений, санитарных правилах и нормах в области общественного и лечебного питания будут являться преимуществом
Условия:
График работы 5/2 с 08:00 до 16:30
БУ Нижневартовская окружная клиническая больница
Похожие вакансии
|
|
Заведующий производством столовой
Обязaннoсти: - Ocущeствление общегo рукoводcтвa - Пoмощь в пригoтoвлeнии блюд пo утвepждeнным TТК - Поддеpжaниe идеaльнoй чистoты нa pабoчeм мecте - Сoблюдениe выcoкиx cтандaртов безопасноcти питания - Pабота с дoкумeнтацией Тpeбoвания: - Прoфecсионaльноe oбрaзовaние - Готовность к совместной работе - Ответственный подход к выполнению задач -
60 000
27 августа
Нижневартовск
|
60 000
27 августа
|