Самое необычное и уникальное кафе Мурманска в поиске управляющего/директора, который разделяет наши ценности, обладает необходимым опытом и знает как сделать любого гостя счастливым! Ленинградский Экспресс — это кафе уникального формата с европейской кухней, дополняемым дизайном интерьера в стиле ЖД вокзала и дружелюбием персонала, а изюминкой нашего кафе служит - оригинальная система обслуживания в виде железной дороги и поездов. Для нас качественная работа управляющего это 3 фактора: 1. Довольный гость, получивший сервис и блюда равные или превышающие его ожидания от посещения кафе. 2. Сплоченная команда, настроенная на результат, довольная своими условиями работы и оплатой труда. 3. Удовлетворенные финансовым результатом, состоянием и рейтингом кафе руководитель.
Обязанности:
Выполнение финансовых целей компании. Оперативная и бесперебойная работа кафе. Обеспечение и контроль соблюдения санитарных норм и требований безопасности на рабочих местах. Бюджетирование‚ контроль исполнения статей бюджета. Управление командой сотрудников: подбор‚ обучение‚ управление фондом оплаты труда. Взаимодействие с проверяющими организациями. Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов кафе.
Требования:
Опыт работы Управляющим кафе/директором от 2 лет. Понимания ключевых принципов клиентоориентированности. Сильные лидерские и управленческие навыки. Готовность работать в команде с линейными сотрудниками. Знание санитарных норм и принципов пищевой безопасности.
Условия:
Сильная вдохновляющая команда. Быстрая адаптация в должность. Поддержка по всех техническим и организационным вопросам 24/7. График работы 5/2. Выплата официальной заработной платы два раза в месяц, без задержек! Бонусы и премии за выполнение планов и достижение ключевых показателей. Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого дня. Оплачиваемый отпуск, больничный. Предоставление жилья иногородним соискателям и иные бонусы. Будем рады Вашему отклику!
