+
Еще фильтры

Территориальный шеф-повар

З/П 80 000
Проф. область
Туризм, рестораны
Занятость
Полная
График работы
Полный день
Опыт работы
Более 1 года

Вам предстоит: Организация работы сети доставки еды в части качества и скорости работы подчиненных работников, Контроль и анализ работы шеф-поваров и су-шефов, Проведение собраний сотрудников для актуализации информации по рецептурам, стандартам и технологиям приготовления блюд, получения и предоставления обратной связи и другим организационным вопросам, касающимся их работы. Контроль показателей производительности, Контроль исполнения нормативов численности и оптимального графика работы, сотрудников кухни. Контроль списаний, анализ и выработка мер по их снижению. Выявление и анализ потребности фк в инвентаре и согласование заявок на инвентарь. Обучении поваров (взаимозаменяемость), Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований, Контроль документооборота кухни, Составление графика работы персонала (графика сменности), Контроль заказа полуфабрикатов, сырья, Контроль соблюдения корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья.

Требования:
Опыт работы территориальным шеф-поваром, Обязателен опыт работы с японской кухней (суши,роллы), Опыт работы с итальянской кухней приветствуется, Наличие действующей личной мед. книжки или желание ее получить, Знание технологии приготовления блюд, Знание документооборота кухни, Навыки управления коллективом, Ответственность, нацеленность на результат.

Условия:
График работы: 5/2, Заработная плата от 80.000 руб./мес.+kpi, Дружный коллектив, Работа рядом с домом, Бесплатное питание, Обучение и развитие внутри компании, Возможность карьерного роста, Официальное трудоустройство по тк рф, Стабильная выплата з/платы (2 раза в месяц).



avatar

YAMI YAMI

  
Контактное лицо: Сысоева Дарья
Москва
ID вакансии 5085899      Размещено 17 сентября
Связаться с работодателем
  Жалоба на вакансию
Поделиться:

Похожие вакансии

Территориальный менеджер
Крупная, активно развивающаяся компания по продаже профессионального инструмента приглашает в свою команду Территориального менеджера. Мы являемся
Полная занятость   Полный день   Опыт от 1 года  
80 000
16 сентября
Москва, улица Горбунова, 12
80 000
16 сентября
Территориальный Директор "Суши Сет"
Обязанности: контроль работы суши баров вверенной территории по Москве и мо (10 суши баров) в подчинении Управляющие и линейный персонал
Полная занятость   Полный день   Опыт от 3 лет  
110 000
16 сентября
Москва
110 000
16 сентября
Социальный работник (Тушино)
В территориальный центр социального обслуживания "Тушино" требуется социальный работник. Обязанности: Предоставление социальных услуг клиентам
Полная занятость   Полный день   Без опыта  
45 000
16 сентября
Москва, Новопоселковая улица, 5Б
45 000
16 сентября
Территориальный директор
Обязанности: Ведение, анализ и систематизация клиентской базы; Проведение переговоров с ключевыми клиентами; Контроль работы сотрудников всех
Полная занятость   Полный день   Опыт от 3 лет  
70 000
16 сентября
Москва, Дмитровское шоссе, 72
70 000
16 сентября
Территориальный менеджер
Крупнейшая страховая компания "Ренессанс Жизнь" ищет в команду профессионалов Территориального менеджера в партнерский канал (авто дилеры).
Полная занятость   Полный день   Опыт от 1 года  
70 000
16 сентября
Москва
70 000
16 сентября
Территориальный директор
В компанию требуется территориальный директор в г. Москва. Мы предлагаем уникальную возможность развиваться в сфере охранных услуг, повышая свои
Полная занятость   Полный день   Опыт от 1 года  
70 000
16 сентября
Москва
70 000
16 сентября
Территориальный менеджер
Обязанности: управление 2-мя регионами России (Москва и Юг), в подчинении 2 супервайзера; контроль проведения собраний супервайзеров с командами
Полная занятость   Полный день   Опыт от 3 лет  
70 000
22 сентября
Москва, Кольцевая линия, метро Павелецкая
70 000
22 сентября
Территориальный директор
Транспортная компания "Байкал-Сервис" успешно работает на рынке грузоперевозок с 1994 года. За это время мы зарекомендовали себя надежным,
Полная занятость   Полный день   Опыт от 3 лет  
22 сентября
Москва, Электродная улица, 11с9
22 сентября
Территориальный управляющий
Обязанности: Операционное и стратегическое управление розничной сетью; Эффективное управление группой магазинов, организация работы магазинов в
Полная занятость   Полный день   Опыт от 3 лет  
100 000
22 сентября
Москва
100 000
22 сентября
Территориальный управляющий
В компанию требуется территориальный управляющий в г. Москва. Сеть магазинов "Сладкие Закрома" приглашает руководителей на вакансию территориальный
Полная занятость   Полный день   Опыт от 3 лет  
100 000
21 сентября
Москва, шоссе Энтузиастов, 31с38
100 000
21 сентября
Территориальный менеджер розничной сети
Открыт набор на вакансию территориальный менеджер в г. Москва. Обязанности: Оперативное управление деятельностью магазинов: организация
Полная занятость   Полный день   Опыт от 3 лет  
50 000
21 сентября
Москва, Электрозаводская улица, 27с1
50 000
21 сентября
Территориальный менеджер по продажам (Москва и Московская область)
Открыт набор на вакансию территориальный менеджер в г. Москва. Ооо "сдс" – развивающаяся, быстрорастущая компания, которая более 20 лет успешно
Полная занятость   Полный день   Опыт от 1 года  
110 000
21 сентября
Москва, Северо-Западный административный округ, район Митино, посёлок Новобратцевский, Фабричная улица, 6с2
110 000
21 сентября