Условия:
Дополнительное медицинское страхование.
Предоставление жилья.
Условия для приема пищи во время перерыва.
Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроки их поступления и реализации. составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу. Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
Знание постановлений, распоряжений, приказов, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию и технологию производства; ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; порядок составления меню; правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов; калькуляцию блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них; стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; правила и сроки хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов; виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; экономику общественного питания; организацию оплаты и стимулирования труда; основы организации труда; основы трудового законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда.
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "2 КАПС"
Похожие вакансии
|
|
Заведующий монтировочной мастерской
Обязанности:
Производить работы по установке и демонтажу декораций.
Требования:
Дисциплинированность, ответственность.
Детали вакансии:
Шестидневная рабочая неделя, выходной день -
23 000
Сегодня в 10:56
Москва
|
23 000
Сегодня в 10:56
|
|
|
Заведующий дневным стационаром – врач-терапевт
Обязанности:
Лечение пациентов в дневном стационаре, организация контроля качества и безопасности медицинской деятельности
Требования:
Наличие сертификатов опыта
80 000
21 января
Москва
|
80 000
21 января
|
|
|
Заведующий медицинским отделением врач-терапевт
Открыта вакансия "заведующий медицинским" в г. Москва.
Условия:
Оплата проезда
Обязанности:
Осуществляет руководство деятельностью всего персонала отделения. Оказывает социально-медицинские услуги получателям социальных услуг. Вывявляет общие и специфические признаки заболевания.
Требования:
Ответственный, дисциплинированный.
Если не можете
105 400
21 января
Москва
|
105 400
21 января
|
|
|
Заведующий лаборатории в области исследований околоземного космического пространства
Примем на работу заведующий лаборатории в г. Москва.
Обязанности:
Организация выполнения научно-исследовательских работ, предусмотренных в тематическом плане отдела института, определение перспектив их развития по закрепленной тематике; руководство разработкой технических заданий, методических и рабочих программ, технико-экономических
32 916
21 января
Москва
|
32 916
21 января
|