Обязанности:
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор­ме нарезки, чистоте тары
Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы
Проводить бракераж готовой продукции
Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию
Производить списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания
Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря
Вносить предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ­водства
Требования:
Знание и умение работать на открытой кухне.
Знание Вьетнамской национальной кухни.
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, дисциплинированность
Индивидуальный предприниматель НГУЕН ЗУИ АНЬ
Похожие вакансии
|
|
заведующий производством (шеф-повар)
Обязанности:
Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы
Проводить бракераж готовой продукции
Контролировать условия хранения продуктов, их количество, кондицию
Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания
Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря
Вносить
65 000
Сегодня в 00:47
Москва
|
65 000
Сегодня в 00:47
|
|
|
заведующий хозяйством
Открыта вакансия "заведующий хозяйством" в г. Москва.
Обязанности:
Проводит профилактический осмотр оборудования и инвентаря, принадлежащего учреждению.
Выполняет мелкие ремонтные работы по поддержанию жизнеобеспечения офиса учреждения и других ее подразделений.
Обеспечивает подразделения учреждения хозяйственным инвентарем, канцелярскими
50 100
10 января
Москва
|
50 100
10 января
|
|
|
Заведующий кассой
В компанию требуется заведующий кассой в г. Москва.
Обязанности:
Привлекать и продавать банковские продукты не нужно;
Осуществление кассового обслуживания клиентов (физических и юридических лиц), формирование кассового сшива;
Консультация Клиентов по оформлению и сопровождению вкладов;
Открытие и закрытие хранилища ДО;
Контроль за качеством
85 000
10 января
Москва
|
85 000
10 января
|
|
|
Заведующий корпусом
На работу требуется заведующий корпусом в г. Москва.
Обязанности:
-принимает участите в разработке планов текущих и капитальных ремонтов основных фондов Академиии (зданий, систем водоснабжения, воздухопроводов и др. сооружений)
-организует проведение ремонта помещений, осуществляет контроль за качеством выполнения ремонтных
34 400
10 января
Москва
|
34 400
10 января
|