+
Еще фильтры

Заведующий производством (шеф-повар)

З/П 65 000
Проф. область
Продажи
Занятость
Полная
График работы
Полный день
Опыт работы
Более 5 лет



Обязанности:
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, соответствие кондиции и т.д.;
Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;
Проводит бракераж готовой продукции;
Контролирует условия хранения продуктов, их количество, кондицию;
Производит списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания;
Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря;
На основе изучения потребительского спроса улучшает и совершенствует меню;
Вносит предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ­водства.

Требования:
Знание кухни Вьетнама


Стаж работы от 5 лет
Образование: Высшее
Английский язык — Базовый



avatar

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВКУС ВЬЕТ"

  
Контактное лицо: Нгок Ха Чан
Город Москва, Болотниковская улица, 12
ID вакансии 33376810      Размещено 09 января
Связаться с работодателем
  Жалоба на вакансию
Поделиться:

Похожие вакансии

Заведующий библиотекой
Обязанности: . Осуществляет руководство библиотекой по библиотечному, библиографическому, информационному обслуживанию пользователей. 4.2. Организует разработку перспективных и текущих планов работы и контролирует их выполнение. Ведет учет деятельности библиотеки. 4.3. Принимает участие в комплектовании книжного фонда и несет ответственность за
18 000
Сегодня в 00:49
Москва
18 000
Сегодня в 00:49
Заведующий здравпунктом 1-врач-терапевт
Обязанности: Оказание медицинской помощи пациенту в неотложной или экстренной формах, в том числе: оценка состояния пациента, требующего оказания медицинской помощи в неотложной или экстренной формах; распознавание состояний, возникающих при внезапных острых заболеваниях, обострении хронических заболеваний без явных признаков угрозы жизни
60 000
Сегодня в 00:17
Москва
60 000
Сегодня в 00:17
заведующий производством
Открыт набор на вакансию заведующий производством в г. Москва. Обязанности: Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья Осуществлять расстановку поваров и других работников производства Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств Проводить инструктаж по
60 000
09 января
Москва
60 000
09 января
Заведующий производством
Примем на работу заведующий производством в г. Москва. Обязанности: Мы предлагаем: • Совокупный ежемесячный доход от 90000 руб. • Ежеквартальная премия до 20% от оклада по результатам выполнения плана магазина • Компенсация питания 2600 рублей • Расширенное медицинское обслуживание в частных клиниках за счет компании, включая стоматологию •
90 000
09 января
Москва
90 000
09 января