В компанию требуется шеф-повар в г. Москва.
Требуется Шеф со знанием технологии и цифр. Главная идея проекта - вкусно, демократично и атмосферно.
Обязанности:
Обеспечение бесперебойной работы кухни, организация и контроль технологических процессов приготовления блюд; Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения; Управление персоналом; Заказ и контроль качества поставляемых продуктов; Проведение инвентаризаций; Контроль себестоимости.
Требования:
Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет; Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов; Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде; Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
Условия:
График работы 5/2; Оклад + KPI; Официальное трудоустройство; Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек; Повышение квалификации.
Бруклин
Похожие вакансии
|
|
Су-шеф (г. Люберцы)
Обязанности:
Вакансия компании "Солнечный берег"
Ресторан-бар "Солнечный берег".
Обязанности:
- Приготовление блюд по ТТК.
- Организация работы персонала кухни.
- Оптимизация рабочих процессов.
- Выполнение поручений шеф-повара.
- Контроль качества блюд (вкус, подача) и приготовления заготовок.
- Контроль за соблюдением санитарных норм
90 000
Сегодня в 01:11
Москва
|
90 000
Сегодня в 01:11
|
|
|
Сотрудник в ресторан быстрого питания (м. Митино)
Требуется сотрудник в г. Москва.
Создавай атмосферу, в которую хочется возвращаться! Наш ресторан — это место, где внимание к каждому человеку делает мир лучше. Мы гордимся концепцией русского стрит-фуда и ищем сотрудников, готовых поддерживать атмосферу гостеприимства. Здесь важен каждый гость и каждый сотрудник. Если вам нравится работать в
85 000
03 января
Москва
|
85 000
03 января
|
|
|
Су-шеф
Требуется су-шеф в г. Москва.
Обязанности:
Руководство командой поваров (на смене 4-5 человек). Заказ сырья, контроль списаний, соблюдение себестоимости. Контроль соблюдения техкарт и стандартов санитарии. Обучение персонала. Самостоятельная готовка и отдача в моменты высокой интенсивности.
Требования:
Опыт работы Старшим поваром /
120 000
03 января
Москва
|
120 000
03 января
|
|
|
Су-шеф
В компанию требуется су-шеф в г. Москва.
Ресторан "Atlantica seafood" на Кутузовском проспекте. Условия Ставка от 6700 руб смена График работы 5/2, плавающие выходные Трудоустройство ТК Выплата зп 2 раза в месяц Униформа Обязанности : Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд Приготовление и оформление блюд
145 000
03 января
Москва
|
145 000
03 января
|