Обязанности:
• разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия
• определение качества продуктов, расчет количества для получения готовых блюд
• составление меню
• разработка предложений по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья
• осуществление контроля над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи
• составление необходимых учетных документов
• соблюдение правил и норм техники безопасности, производственной санитарии
Требования:
• высшее или среднее профессиональное образование по специальности
• опыт работы на аналогичной должности от 2 лет
• знание норм и принципов ХАССП
• наличие санитарной книжки
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОМБИНАТ СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ "ВОЛНА"
Похожие вакансии
|
|
Главный специалист/Аэродромная служба
Обязанности:
Организовывать и осуществлять мероприятия по аэродромному обеспечению безопасности и регулярности полётов ВС в соответствии с утверждёнными планами оперативно – производственной деятельности. Контролировать состояние и готовность лётного поля к полётам ВС. Осуществлять систематический контроль за оперативной работой дежурных
Сегодня в 11:08
Москва
|
Сегодня в 11:08
|
|
|
Главный специалист/Служба связи
Обязанности:
Организует работу технического персонала (техников связи группы); - Осуществляет техническую эксплуатацию и обслуживание оборудования предприятия, обеспечивающего бесперебойную и качественную работу оборудования.; - Организовать работу технического персонала в соответствии с требованиями руководящих документов, регламентирующих
Сегодня в 11:06
Москва
|
Сегодня в 11:06
|
|
|
Ведущий специалист
Обязанности:
подготовка комплекта эксплуатационной документации (технический паспорт, программа и методика испытаний, регламент технического обслуживания, руководство по обеспечению непрерывности сервисов, регламент предоставления доступа, инструкции и пр.)
соблюдение сроков оформление эксплуатационной документации и сдача ее Заказчику;
участие
90 000
Сегодня в 11:03
Москва
|
90 000
Сегодня в 11:03
|
|
|
Специалист по кадрам направления кадров ОВО по Забайкальскому району
Обязанности:
Комплектование подразделения, информирование о вакантных должностях, ведение служебной документации, участие в мероприятиях по комплектованию, работа с личными делами
Требования:
Высшее образование, знание
28 863
Сегодня в 11:00
Москва
|
28 863
Сегодня в 11:00
|