+
Еще фильтры

Заведующий производством (шеф-повар)

З/П 65 000
Проф. область
Продажи
Занятость
Полная
График работы
Полный день
Опыт работы
Более 3 лет



Обязанности:
Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор­ме нарезки, чистоте тары;
Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы;
Проводит бракераж готовой продукции;
Контролирует условия хранения продуктов, их количество, кондицию;
Производит списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания;
Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря;
На основе изучения потребительского спроса улучшает и совершенствует меню;
Вносит предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников произ­водства.

Требования:
Знание кухни Вьетнама.



avatar

Индивидуальный предприниматель ВУ ТХИ ХЫОНГ ЛИНЬ

  
Контактное лицо: Шемякава Карина Тамерлановна
Город Москва, Садовая-Спасская улица, 13
ID вакансии 33179326      Размещено сегодня в 00:08
Связаться с работодателем
  Жалоба на вакансию
Поделиться:

Похожие вакансии

заведующий производством (шеф-повар)
Обязанности: Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор­ме нарезки, чистоте тары; Распределяет производственные задания своим заместителям, составлять график их работы; Проводит бракераж готовой
65 000
Сегодня в 00:10
Москва
65 000
Сегодня в 00:10
Заведующий хозяйством
Открыта вакансия "заведующий хозяйством" в г. Москва. Обязанности: Управление областью хозяйственного обеспечения деятельности учреждения. Обеспечение хранения хозяйственных ценностей. Мониторинг ситуации на рынке с хозяйственными товарами, закупаемыми для нужд учреждения. Мониторинг достаточности количества хозяйственных товаров. Руководство
25 000
25 ноября
Москва
25 000
25 ноября
Заведующий производством
Примем на работу заведующий производством в г. Москва. Условия работы: Гpaфик рабoты: 5/2 с 7:00 дo 16:00, (cуббота, воскреceнье выхoдные)Oфoрмлениe пo ТK РФПредоставляется спец одежда, питаниеПредоставляется общежитие. Обязанности: Пpиготoвление блюд соглаcно тeх. кaртамСoблюдeние сaнитapныx нoрм.Заполнение журналов.. Требования: Необходимое
60 000
25 ноября
Москва
60 000
25 ноября
заместительначальника управления по надзору и контролю за соблюдением законодательства в сфере образования-заведующий отделом контроля
Обязанности: в соответствии с должностным
48 000
24 ноября
Москва
48 000
24 ноября