Повар

Условия:
Социальный пакет

Обязанности:
Готовит и оформляет блюда и кулинарные изделия, в том числе требующие сложной кулинарной обработки, в соответствии с заказами, установленной рецептурой, калькуляцией, технологией и стандартами;
Делает заготовки для приготовления блюд;
Следит, чтобы продовольственное сырье было свежим и пригодным для изготовления блюд и хранилось надлежащим образом;
Составляет заявки на полуфабрикаты и продукты;
Следит и контролирует расход продуктов;
При необходимости участвует в приемке продукции от поставщика и/или склада, проведении инвентаризации;
Принимает меры по жалобам и устраняет недостатки;
В свою смену дежурит на кухне, обеспечивая ресторанное обслуживание в номерах;
Поддерживает чистоту, соблюдает требования санэпидемнадзора, правила личной гигиены, противопожарной безопасности, охраны труда и внутреннего распорядка;
При пользовании кухонной утварью,

Требования:
дополнительных пожеланий к кандидатуре организацией не заявлено

Детали вакансии:
Умение работать в команде, ответственный подход к работе