+
Еще фильтры

Заведующий производством (шеф-повар)

З/П 19 242
Проф. область
Продажи
Занятость
Полная
График работы
Полный день
Опыт работы
Более 1 года



Обязанности:
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение у поставщиков, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами и рационом питания (меню), согласованным с органами, осуществляющими санитарно-эпидемиологический надзор. Осуществляет постоянный контроль (в т. ч. инструментальный) технологии приготовления пищи, качества используемого сырья, сроков и условий хранения и использования сырья, норм закладки сырья и производственный контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики их выхода на работу. Принимает участие в проведении приемочного контроля (бракеража) готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками пищеблока правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

Требования:
Дисциплинированность, ответственность. Владение программами. Наличие опыта и образования. Наличие медицинской книжки и справки об отсутствии судимости



avatar

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 4 "СВЕТЛЯЧОК" ГОРОДСКОГО ОКРУГА СУДАК РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

  
Контактное лицо: Михайлова Александра Андреевна
Республика Крым, Город Судак, Яблоневая улица, 31Б
ID вакансии 32227907      Размещено 04 июля
Связаться с работодателем
  Жалоба на вакансию
Поделиться:

Похожие вакансии

Заведующий складом
Открыта вакансия "заведующий складом" в г. Москва. Oбязаннoсти: Pуковoдство погрузочнo-рaзгрузочными работами c метaллoпpoкaтoм Оформление складских учeтныx дoкумeнтoв по движению пpодукции на склaдe, в т.ч. по приему и отпуску Oсуществлениe пpиемки и отпуска метaллoпрoдукции (по вecу, количеству, нoмeнклaтуре) по тoваpoсoпроводитeльным
92 000
05 июля
Москва
92 000
05 июля
Старший специалист по обслуживанию юридических лиц (м. Сокольники)
Требуется старший специалист в г. Москва. Обязанности: В СВЯЗИ С ОТКРЫТИЕМ НОВОГО ОФИСА ТРЕБУЕТСЯ ЗАВЕДУЮЩИЙ КАССОЙ (М. СОКОЛЬНИКИ) ОБЯЗАННОСТИ: Операционное обслуживание юридических лиц (в том числе открытие, ведение, закрытие банковских счетов); Консультирование клиентов (юридических лиц и ИП) по банковским продуктам; Привлечение клиентов на
80 000
05 июля
Москва
80 000
05 июля
Продавец кассир
Открыт набор на вакансию продавец кассир в г. Москва. Увaжaемые соискaтели, приглашаeм на вaкансию: Прoдaвeц-кассиp в ceть мaгaзинов. Мы прeдлaгaeм: ∙ Bыплата зaрплаты 2 разa в месяц, БЕЗ зaдeржек!; ∙ Еcть возможность брать подpaбoтки (мы всегда даeм вoзможнoсть зapаботать cвoим coтpудникам); ∙ Oбучeние нa меcте; ∙ Спpаведливoе и доброжелательное
43 000
05 июля
Москва
43 000
05 июля
Заведующий складом, кладовщик
Открыт набор на вакансию заведующий складом, в г. Москва. Обязанности: • Своевременная подготовка складских помещений к приему, отпуску товаров;Контроль отгрузок и ведение учетной базы; • Учет товаров, участие в инвентаризациях; • Поддержание чистоты и порядка на складе; • Работа с поставщиками; • Заказ продуктов питания; Требования: •
53 000
05 июля
Москва
53 000
05 июля