Обязанности:
Внутри лабораторный контроль; Санитарно-гигиенический контроль производства; Микробиологические исследования образцов сырья и готовой продукции, обработка результатов; Проведение идентификации микроорганизмов; Участие в межлабораторных и внутри лабораторных сличительных анализах; Работа с нормативной документацией; Участие в запуске нового оборудования и новых видов продукции; Ведение рабочих записей.
Требования:
Высшее или средне-специальное техническое (микробиология, биология, медицина) Стаж работы не менее 1 года в микробиологической лаборатории; Знания в области общей микробиологии, технической микробиологии продуктов животного происхождения, микробиологии гигиены и санитарии; Знание требований нормативной, технической документации для сырья, технологического процесса, оборудования и выпускаемой продукции; Владение методами проведения микробиологических анализов, методов обработки полученных результатов; Практические навыки идентификации микроорганизмов по классической методике Опыт работы с микроорганизмами 3 и 4 групп патогенности; Умение работать с электронным микроскопом, мембранной фильтрационной установкой, автоматическим пробоотборником воздуха, рН-метром. Наличие навыков эксплуатации, калибровки лабораторного оборудования; Уверенный пользователь ПК.
Условия:
проезд на служебном транспорте сменный график работы (день/ночь/отсыпной/выходной) оформление по ТК РФ, соцпакет бесплатное горячее питание предоставляется скидка 20 % на продукцию продовольственных магазинов "ЭКОПТИЦА" выдается спец. одежда доплата за стаж работы на предприятии от одного года
