Открыт набор на вакансию шеф повар в г. Краснодар.
Обязанности:
Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных блюдРуководство подбором сотрудников для кухни ресторанаОбеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухнеОтслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнениеНаблюдение за надлежащей работой кухонного оборудованияКонтроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухниКонтроль качества приготовленных блюдВнедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенцииМониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухнеРуководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющимОбеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятийРассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюдОбучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюдОценка качества работы подчиненныхВзаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи
Требования:
Среднее профессиональное образование- Опыт работы в данной должности не менее 5 лет- Знание различных технологий подготовки сырья и исходных материалов для приготовления блюд- Личные качества: ориентированность на результат; умение работать в команде, высокая стрессоустойчивость, ответственность.
Звоните или пишите нам
ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО САНАТОРИЙ "ГОЛУБАЯ ДАЛЬ"
Похожие вакансии
|
|
Су-шеф
Открыта вакансия "су-шеф" в г. Краснодар.
Чтo для нac важнo: -Oпыт paботы в аналогичнoй должнoсти oт 1 годa -Умeниe cтавить задaчи и контрoлирoвaть их выпoлнeниe Обязaннoсти: -Кoнтpоль технологии приготовления блюд, качества, подачи и скорости отдачи -Контроль соблюдения санитарных норм и чистоты подразделения -Контроль качества продуктов в
100 000
Сегодня в 08:25
Краснодар
|
100 000
Сегодня в 08:25
|
|
|
Специалист по технической поддержке
Требуется специалист в г. Краснодар.
Обязанности:
Ты будешь: Обучать технологиям работы с материалами Сен-Гобен партнеров, клиентов и сотрудников компании по территории Краснодарского Края и Крыма; Проводить шеф-монтажи и пробные нанесения материалов на строительных объектах; Работать с рекламациями клиентов; Осуществлять техническую и
07 июля
Краснодар
|
07 июля
|
|
|
Шеф-бариста
Открыт набор на вакансию шеф-бариста в г. Краснодар.
А-КОФЕ - больше, чем работа. Это команда единомышленников и друзей, которые любят кофейную культуру и все, что связано с кофе.Мы тщательно подходим к выбору сотрудников для нашей команды и с удовольствием рассмотрим твою кандидатуру на должность Шеф-бариста Профессиональные задачи:•
07 июля
Краснодар
|
07 июля
|
|
|
Повар (ул. Кубанская Набережная)
Открыта вакансия "повар (ул." в г. Краснодар.
МЫ КОМАНДА «ТАБРИС»! Мы работаем, чтобы дарить покупателям положительные эмоции и делать их жизнь ярче и вкуснее! Приходите к нам. НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА: стабильная выплата заработной платы от 47 000 ₽ на руки; официальное оформление по ТК РФ; сменный график работы: 3/3 (по 11 часов) или 5/2 (по 8 часов);
47 000
07 июля
Краснодар
|
47 000
07 июля
|