Технолог молочного производства

Ищем технолог молочного в г. Краснодар.


Обязанности:
Вакансия компании: ООО "МОЛОЧНЫЙ ДВОР"Наша организация является производством полного цикла, начиная с заготовки кормов для собственного поголовья и заканчивая производством молочных продуктов.Условия:Работа в стабильной и надёжной компанииВыплата заработной платы 2 раза в месяцСпецодежда бесплатноГрафик работы с 08:00 до 17:00Работа для всех граждан, в том числе для граждан СНГ с пакетом документовТрудоустройство по договору ТК РФОбязанности:Оптимизация рецептур продукции и создание новых, качественных продуктов. Производство сыра рассольного, твердого и полутвердого.Выполнять сортировку молока по качеству и определять его пригодность для выработки сыра на основе лабораторных анализов и органолептики,Контролировать процессы: обработки сгустка и сырного зерна, формирование и прессование сыра. Определение готовности сырного зерна перед формированием, осуществлять периодическую проверку активной кислотности сыра индикаторным методом.Совершенствование технологических и производственных процессов выпускаемой продукции для повышения качества, снижения себестоимости. Контроль качества выпускаемой продукции.Разработка и внедрение экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов, режимов производства и внедрению их в производство;Контроль за соблюдением технологии производства вырабатываемой продукции (технологической дисциплины) и ритмичный её выпуск, правильной эксплуатацией технологического оборудованияТребования:Ответственность, пунктуальность, заинтересованность в данной работе..
Для получения деталей или записи на собеседование - звоните нам