РАБОТА - в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка. Гостиничный комплекс «Лагуна СПА» на сегодняшний день считается одним из самых популярных на Камчатке. Находится в 30 минутах езды от города Елизово, в тихом, окруженном сопками лесном массиве. Перелет предоставляет компания!
Обязанности:
Контроль качества и своевременность подготовки бара к обслуживанию, качества обслуживания гостей в баре, работы обслуживающего персонала бара и исполнение им полученных заданий; Обучение на рабочих местах по отработке стандартов, стилей и методов обслуживания гостей в баре, обеспечение качества обслуживания и безопасности готовой продукции бара в процессе обслуживания гостей. Проведение тематических инструктажей, профессиональных тренингов и осуществление оценки результатов обучения; Участие в разработке и внедрении рецептур смешанных напитков , карты бара, чайного и кофейного меню. Разработка и внедрение сезонных предложений; Знание ассортимента, рецептуры и технологии приготовления , порядок оформления и отпуска широкого ассортимента алкогольных, слабоалкогольных коктейлей, холодных и горячих напитков; Контроль и ведение подотчетной документации в соответствии с производственным и первичным бухгалтерским учетом; Ведение учета реализации товара, проведение инвентаризации; Оформление барной стойки. Подготовка оборудования к работе.
Требования:
Ориентированность на гостя; Работа в системе R-Keeper; Знание ассортимента бара; Владение техникой приготовления коктейлей; Навыки бариста; Исполнительность, вежливость, аккуратность; Ответственность, проактивные жизненные позиции.
Условия:
Камчатский край, с. Паратунка, СПА-отель «Лагуна»; Официальное трудоустройство, официальный трудовой договор; Отпуск с учетом РКС 52 дня не менее 2-х раз в год, с компенсацией авиаперелета раз в полгода (прямые рейсы из г Москва, Новосибирск, Хабаровск, Владивосток и др); Стабильные выплаты 2 раза в месяц на карту; Перелёт, проживание на территории спа-комплекса в общежитии гостиничного типа и трехразовое питание за счет работодателя; График: 6/1 .
