Федеральная сеть пекарен "Красная Шапочка" Мы находимся в поиске талантливого руководителя.
Обязанности:
Организация бесперебойной работы вверенного подразделения ; Комплексное управление командой -12-18 человек (пекари, повара , сотрудники кухни и продавцы); Контроль корректности движения ТМЦ и ревизий Организация и контроль корректного документооборота по деятельности подразделения Контроль соблюдения требований и стандартов производственных и торговых Обеспечение выполнения плановых показателей подразделения
Требования:
Опыт работы в схожем сегменте Понимание производственных процессов на предприятиях общественного питания и пищевых производствах Знание базовых стандартов гостеприимства и качественного сервиса Навыки управления командой-подбор ,обучение, адаптация, мотивация Исполнительность и требовательность (к себе и к команде) Знание основ СанПиН
Условия:
Заработная плата от 80000 до 110000 руб в месяц на руки (оклад + KPI, заработная плата зависит от выполненных показателей) График работы 5/2 с 8 до 17 часов (суббота и воскресенье выходные) Оформление по ТК РФ Возможность роста и развития в рамках сети Обучение за счет компании
