Су-шеф

Ардекофе» – это место, которое вдохновляет. Кафе-оранжерея - новый формат городского кафе.Мы расположены в историческом центре города на улице Ленина 82 в «Доме под шпилем». Удобная транспортная развязка рядом с площадью Октября. Мы ищем в команду человека ответственного и энергичного, имеющего опыт управления командой от 4 человек. Cу-шефа, которому интересно собственное развитие и обучение новым направлениям и тенденциям гастрономии. Мы предлагаем:* Удобный график 3/3* Вечерний развоз на такси* Вкусный кофе во время смены и двухразовое бесплатное питание* Выплата зарплаты 2 раза в месяц* Официальное трудоустройство* Оплачиваемый отпуск 2 раза в год* Оплачиваемый больничный* Обучение и участие в кулинарных конкурсах за счет компании Ваши задачи:* Умение работать в программе Айко* Обеспечение приготовления блюд и полуфабрикатов в строгом соответствии с ТТК* Составление заявок на продукты и полуфабрикаты* Приём поставок продуктов, контроль срока годности и качества товара* Контроль санитарного состояния помещений и соблюдения санитарно-гигиенических норм и требований* Обучение и адаптация команды кухни* Проведение инвентаризации* Участие в разработке меню, ввод меню по принятым в кафе алгоритмам Заработная плата= оклад+kpi (выход в смену - от 5000 руб.)