Управляющий рестораном

На открытие нового Ресторана ищем Управляющего! Мы — крупнейшая компания по организации мероприятий в Барнауле. «Априори» — это 16 роскошных и современных банкетных залов, рестораны премиум-класса, гостиничные комплексы, автопарк. Успешная команда профессионалов, которая поддерживает и помогает во всех рабочих вопросах. Что нужно будет делать: Администрировать и руководить рестораном, работа с корпоративными клиентами, частными лицами, работа с партнёрами, контрагентами, управление коллективом; Способность хорошо продавать, отличные коммуникативные навыки; Ответственность за закупку всего необходимого инвентаря, текстиля, посуды и продуктов; Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций; Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей банкетного зала; Постановка задач персоналу, контроль их выполнения, подбор и развитие персонала. От Вас: Опыт работы в ресторанным или гостиничным управлении; Умение быстро принимать управленческие решения и брать на себя ответственность; Полное погружение в проект и его задачи; Лидерские качества, аналитические способности, коммуникабельность, инициативность; Знание документов, определяющих правила и стандарты, принятые в гостиницах и ресторанах при отелях; Знание и понимание всех ресторанных процессов; Отличные коммуникативные навыки; Работа на результат, целеустремленность, улучшение деятельности организации, решение проблем организации. Мы предлагаем: Заработная плата (оклад + КРI); Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; График работы 5/2, выходные плавающие.