Руководитель прачечной отеля

«Sunparco Hotel & Aquapark Ultra All Inclusive 4* – современный семейный, курортный отель, предлагающий гостям широкий спектр услуг для отдыха и развлечений (Расположен в г. Анапа на Пионерском проспекте). Прачечная является важным звеном в обеспечении безупречного качества обслуживания и поддержания стандартов гигиены. Мы ценим профессионализм, ответственность и стремление к постоянному совершенствованию.

Обязанности:
Операционное управление прачечной: Обеспечение бесперебойной работы прачечной, включая стирку, сушку, глажение и сортировку белья. Контроль за соблюдением технологических процессов и стандартов качества. Разработка и внедрение эффективных процессов работы, направленных на повышение производительности и снижение издержек. Планирование загрузки прачечной и оптимизация рабочего процесса. Управление запасами моющих средств, расходных материалов и белья. Управление персоналом прачечной: Подбор, обучение, адаптация и мотивация персонала (прачки, гладильщицы, сортировщики). Составление графиков работы и контроль их выполнения. Оценка эффективности работы сотрудников, проведение регулярных собраний и тренингов. Разрешение конфликтных ситуаций и создание позитивной рабочей атмосферы. Контроль качества белья: Контроль за качеством стирки, сушки и глажения белья. Обеспечение своевременного обнаружения и устранения повреждений белья. Контроль за сортировкой и учетом белья. Техническое обеспечение прачечной: Контроль за техническим состоянием оборудования и помещений прачечной (стиральные машины, сушильные машины, гладильное оборудование, системы водоподготовки и т.д.). Знание и понимание работы инженерных систем (водоснабжение, канализация, вентиляция и т.д.): Контроль за параметрами воды и их соответствием нормам. Организация технического обслуживания и ремонта оборудования. Взаимодействие с техническими службами отеля для оперативного решения проблем. Мониторинг и оптимизация расхода ресурсов (вода, электричество, моющие средства). Обеспечение соблюдения норм техники безопасности и охраны труда. Взаимодействие со службами отеля: Эффективное взаимодействие со службой горничных, службой питания, службой приема и размещения и другими подразделениями отеля. Координация работы для своевременного и качественного обеспечения бельем всех подразделений. Участие в совещаниях и планерках. Административная работа: Ведение необходимой документации и отчетности по работе прачечной. Заказ необходимых расходных материалов, моющих средств и белья. Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм. Работа с бюджетом прачечной. Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками.

Требования:
Образование: Высшее или среднее специальное образование (желательно в сфере технического обслуживания, инженерных систем или гостиничного хозяйства). Опыт работы: Опыт работы на руководящей должности в прачечной не менее 3 лет. Опыт управления командой сотрудников от 10 человек. Опыт работы с промышленным прачечным оборудованием. Знание технологии стирки, сушки и глажения белья. Знания и навыки: Знание технологических процессов работы прачечной. Знание стандартов качества и санитарно-гигиенических норм в прачечном деле. Знание принципов работы инженерных систем прачечной (водоснабжение, канализация, вентиляция, электричество). Навыки управления персоналом, организации работы и контроля. Навыки ведения переговоров, решения конфликтов и управления временем. Опыт работы с бюджетом. Личные качества: Лидерские качества, организаторские способности, ответственность. Внимательность к деталям, аккуратность. Стрессоустойчивость, умение работать в команде. Ориентация на результат, аналитический склад ума. Стремление к постоянному развитию и повышению квалификации. Мы предлагаем: Конкурентную заработную плату; Официальное трудоустройство согласно ТК РФ; Возможности для профессионального роста и развития; Работу в дружном и профессиональном коллективе; Питание; Парковка для Вашего автомобиля. Как откликнуться: Если вы заинтересованы в данной вакансии и соот